ミシュラン香港マカオ１０年版、３つ星３軒

「ミシュランガイド香港マカオ２０１０年版」（英語・中国語併記）が２６日、出版された。２年目の今回は、香港のレストラン掲載数が昨年の１６９軒から２０５軒に増え、マカオも３３軒から３８軒に増えた。昨年３つ星を獲得したフォーシーズンズ・ホテルの中華料理レストラン「龍景軒」が今年も３つ星、さらに同ホテルのフランス料理レストラン「Ｃａｐｒｉｃｅ」が新たに３つ星を獲得した。マカオでは著名料理人、ジョエル・ロブション氏が手掛けるリスボアホテルのフランス料理レストラン「ロブション・ア・ガレーラ」が３つ星を維持した。同書の香港での販売価格は１冊１６８ドル。（香港ポスト）